Beth yw'r categorïau o offer cegin?

Mae dau ddull dosbarthu
1. Yn ôl y sefyllfa defnydd, gellir ei rannu'n llestri cegin masnachol a llestri cegin cartref.
Mae llestri cegin masnachol yn addas ar gyfer offer cegin mawr fel gwestai a bwytai
Defnyddir llestri cegin cartref yn gyffredinol mewn cartrefi.
2. Yn ôl ei bwrpas, gellir ei rannu i'r pum categori canlynol.
Y math cyntaf yw offer storio, sy'n cael eu rhannu'n ddwy brif ran: storio bwyd a storio offer a chyflenwadau. Gellir rhannu storio bwyd yn storfa oergell a heb ei oergell, a chyflawnir rheweiddio trwy oergelloedd, cypyrddau oergell, ac ati yn y gegin. Mae storio offer a chyflenwadau yn darparu lle storio ar gyfer llestri bwrdd, offer coginio, offer, ac ati. Cwblheir offer storio trwy amrywiol gabinetau gwaelod, cypyrddau hongian, cypyrddau cornel, cypyrddau addurniadol amlswyddogaethol, ac ati.
Yr ail fath yw offer golchi, gan gynnwys systemau cyflenwi ar gyfer dŵr poeth ac oer, offer draenio, basnau ymolchi a chabinetau. Dylai sbwriel a gynhyrchir yn ystod gweithrediadau cegin ar ôl golchi gael biniau sbwriel neu finiau glanweithiol. Dylai ceginau cartref modern hefyd gynnwys cypyrddau diheintio, mathrwyr gwastraff bwyd ac offer arall.
Y trydydd math yw offer cyflyru, yn bennaf gan gynnwys countertops cyflyru, offer a llestri ar gyfer trefnu, torri llysiau, cynhwysion, a chymysgu. Gyda datblygiad technoleg, mae nifer y peiriannau torri bwyd, peiriannau gwasgu sudd, a pheiriannau cymysgu a ddefnyddir mewn ceginau cartref hefyd yn cynyddu.
Y pedwerydd categori yw offer coginio, yn bennaf gan gynnwys stofiau, stofiau, ac offer a llestri cysylltiedig wrth goginio. Gyda chynnydd chwyldro'r gegin, mae poptai reis, stofiau electromagnetig amledd uchel, poptai microdon, poptai microdon, a mwy hefyd wedi dechrau mynd i mewn i gartrefi mewn symiau mawr.
Y pumed categori yw offer bwyta, yn bennaf gan gynnwys dodrefn mewn bwytai ac offer coginio ac offer bwyta.