Dethol ac Adnabod Byrddau Torri

Sut i ddewis bwrdd torri
Mae byrddau bambŵ cyffredin ar y farchnad wedi'u gwneud o bambŵ, pren, a phlastig, ond dylid gwneud byrddau bambŵ cymwys o blanhigion naturiol, gyda deunydd cadarn nad yw'n hawdd ei gracio na'i ddisgyn. Nid yw baw yn sownd yn hawdd yn y bylchau, mae'n gymharol lân, ac mae'n fwy cyfleus i'w lanhau. Mae byrddau torri bambŵ yn hawdd i'w haeru'n sych, yn llai tueddol o lwydni, ac nid oes ganddynt unrhyw arogl, gan eu gwneud yn ddewis gwych. Yr unig anfantais yw bod byrddau torri bambŵ, oherwydd eu trwch annigonol, yn cael eu gwneud yn bennaf trwy splicing ac ni allant wrthsefyll ergydion trwm wrth eu defnyddio. Felly, mae'n well eu defnyddio i dorri llysiau neu ffrwythau, tra nad yw torri cig yn addas iawn.
Mae gan fyrddau torri pren ddeunydd trwchus a chaledwch cryf, sy'n eu gwneud yn addas ar gyfer torri cig neu dorri bwyd caled. Fodd bynnag, yn ystod y defnydd, mae'n hawdd torri gweddillion pren a'i gymysgu â chig a llysiau i'w bwyta i'r corff, a all fod yn niweidiol i iechyd yn y tymor hir. Yn ogystal, gall byrddau torri pren gronni baw ac maent yn anodd eu glanhau ar ôl cael eu defnyddio am amser hir. Mae rhywfaint o bren, fel poplys, yn dueddol o gracio a gall fridio bacteria yn hawdd pan gaiff ei ailddefnyddio. Oherwydd bod byrddau torri pren yn amsugno dŵr yn gryf, nid yw'n hawdd eu sychu mewn aer. Os cânt eu gadael mewn amgylchedd llaith am amser hir, maent yn dueddol o lwydni, gan arwain at glefydau berfeddol. Felly, mae'n well socian byrddau torri pren mewn olew llysiau am 2 awr cyn eu defnyddio i atal cracio. Wrth brynu bwrdd torri, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n dewis pren sy'n galonogol. Mae bwrdd torri wedi'i wneud o bren ffrwythau gwyn, pren sebon, bedw, neu helyg yn well.
Yn ogystal, mae bwrdd torri pren rwber naturiol wedi'i wneud o bren rwber naturiol dethol, sy'n gymedrol yn feddal ac yn galed, nid yw'n hawdd niweidio'r gyllell, nid yw'n hawdd ei dadffurfio, ac nid yw'n hawdd ei fyrstio; Ni fydd yn cynhyrchu blawd llif yn ystod y defnydd; Atal lleithder a llwydni; Sterileiddio naturiol, hawdd ei lanhau; Anodd a thrwm, hardd a chain, gwydn, mae'n fath y gellir ei ystyried.
Mae byrddau torri plastig yn cael eu gwneud yn bennaf o polypropylen, polyethylen, a deunyddiau eraill, ac nid ydynt yn addas ar gyfer torri bwydydd olewog, fel arall maent yn anodd eu glanhau. Nid yw byrddau torri plastig yn gallu gwrthsefyll tymheredd uchel, a gall gwrthrychau poeth ddadffurfio'n hawdd wrth dorri arnynt. Mae rhai byrddau torri yn cynnwys plastigyddion fel plwm a chadmiwm, a gall defnydd hirdymor hyd yn oed achosi risg o ganser; Mae rhai byrddau torri plastig garw hefyd yn dueddol o dorri'n ddarnau bach, a all fynd i mewn i'r corff gyda bwyd ac achosi niwed i'r afu a'r arennau.
Waeth beth fo'r math o fwrdd torri, dylid ei lanhau'n brydlon ar ôl ei ddefnyddio, ei hongian yn fertigol mewn man awyru, a'i ganiatáu i sychu aer. Peidiwch â'i osod yn dynn yn erbyn y wal neu'r fflat, fel arall ni ellir sychu'r ochr arall, a all fagu llwydni yn hawdd. Wrth lanhau, gallwch ddefnyddio brwsh caled wedi'i drochi mewn glanedydd i brysgwydd, ac yna rinsiwch dro ar ôl tro â dŵr glân. Gallwch hefyd ddefnyddio dŵr poeth i olchi, a all gael effaith bactericidal.
Yn gyffredinol, mae byrddau torri cartrefi wedi'u gwneud o eboni (a elwir yn gyffredin fel pren haearn) neu ddarnau bambŵ wedi'u gludo gyda'i gilydd, ac maent yn fwy poblogaidd oherwydd eu cryfder a'u priodweddau nad ydynt yn plicio. Fodd bynnag, mae pren oolong yn aml yn cynnwys rhai arogleuon a sylweddau gwenwynig. Mae ei ddefnyddio fel bwrdd torri nid yn unig yn llygru prydau, ond hefyd yn hawdd achosi symptomau fel poen yn yr abdomen, cyfog a chwydu. Mae byrddau torri wedi'u gludo â thaflenni bambŵ yn aml yn cynnwys symiau penodol o fformaldehyd a bensen yn y glud, sydd hefyd yn niweidiol i'r corff dynol.